Хлеб в микроволновке

Ингредиенты на десять порций

• Мука с отрубями — 225 г (примерно стак.)
• Мука высшего сорта — 225 г
• Вода — 375 мл
• Сливочное масло — 30 г
• Сухие дрожжи — 1 ч.л.
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Кунжут — 50 г

Приготовление

1. Закончился в доме хлеб, а на улицу выходить совсем не хочется? Не беда - испечем хлеб в микроволновке из ингредиентов, которые практически всегда есть в наличии. Итак, рецепт хлеба в микроволновке: 1. Смешайте муку с дрожжами.

2. Перетрите эту смесь со сливочным маслом. 3. Растворите в теплой воде сахар и соль. 4. Вливаем воду в муку и замешиваем тесто. Хорошо вымешиваем, чтобы оно не прилипало к рукам. 5. выкладываем тесто в посуду для микроволновки, накрываем крышкой и ставим в печь на 1 минуту при 70% мощности. 6. Даем тесту отдохнуть минут 10 и повторяем процедуру еще раз. 7. Вымешиваем тесто и делим на две части. 8. Выкладываем одну часть теста в форму (если у вас стеклянная - смажьте маслом, если силиконовая - смазывать не нужно) и посыпаем кунжутными семечками. 9. Ставим в микроволновую печь на 15-20 минут (зависит от микроволновки) на среднюю мощность. Если в вашей печке есть гриль - смело пользуйтесь им. Точно так же печем и вторую часть теста. Хлеб из микроволновки получается немного бледноватым (если нет функции гриля), но на вкусе это никак не сказывается. Зато очень быстро и достаточно просто:) Словом, отличный рецепт - хлеб из микроволновки получается пусть и немного необычным, но довольно вкусным!