Быстрый хлеб
Рецепт от: Корнилович Вика
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Авторская
Очень простой и вкусный хлеб родом из российской деревушки!
Попали студенты на практику в деревню, поселили их у старенькой бабушки. Деревня была настолько глухая, что даже магазина не было. Еда - сплошь натуральная и экологически чистая. Хлеб привозили за 20 км из райцентра. Наши студенты не растерялись и пекли в деревенской печи быстрый хлеб. И бабушку научили пользоваться сухими дрожжами. Мне кулинарный рецепт достался от действующих лиц.
Любителям хлеба рекомендую попробовать приготовить рецепт вкусного хлеба. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Дрожжи - 10 г
- Пшеничная мука - 0.5 кг
- Вода - 300 мл
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - 1.5 ч.л.
Приготовление
-
Сухие дрожжи смешивают с мукой для равномерного распределения.
-
В глубокую посуду нальем воды, нагретой до 30 градусов, добавим соль, сахарный песок,
-
засыплем пшеничной муки с дрожжами,
-
вымесим тесто и в конце вольем растительное масло. Тесто должно получиться однородным, не жестким. Оставьте его под полотенцем, пусть приподнимется. Проместите его один раз, выпустите лишний воздух.
-
Сформируйте каравай. Противень смажьте жиром, сделайте ножом поперечные разрезы сверху. Выложите изделие и оставьте на 20 минут подняться. Духовку (или печь) разогрейте, поместите в нее противень с караваем. Перед тем как выпекать, смажьте водой верх хлеба, чтобы не растрескался. Через полчаса, если вы будете соблюдать температурный режим 200 градусов, быстрый хлеб будет готов.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырный хлеб. Должно быть вкусно.
Фото быстрого хлеба.
Хлеб в духовке
Хлеб
Белковый хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Готовила быстрый хлеб на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит быстрый хлеб:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю быстрый хлеб уже полгода, все супер!
Я тоже очень люблю быстрый хлеб, и особенно предпочитаю ситный хлеб.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Приготовила быстрый хлеб.
Обалденно вкусно!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я приготовила быстрый хлеб на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Корнилович, спасибо за рецепт! Очень люблю быстрый хлеб!
А я сделала быстрый хлеб, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Быстрый хлеб готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
быстрый хлеб у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Ситный хлеб
Хлеб
Хлеб Стекка
Хлеб