Рецепт от: entisto
Рецепт приготовления ржаного хлеба с сыром "Пармезан" и "Чеддер" в хлебопечке с пошаговыми фотографиями. Сегодня я опять экспериментировала со своей хлебопечкой. Точнее готовила один из интригующих рецептов для этой чудо техники. Хлебушек нужно признаться не дешевый получается, да и верхушка у него изрядно провалилась, но хлеб получился необычный. На вкус хлеб очень интересный, чем то напоминает жареный сыр, точнее привкус жареного сыра. В общем, ничего подобного я раньше не пробовала. Хлебушек мне понравился особенно с маслом, но вот готовить такой на каждый день не каждому по карману.
Также Вы можете посмотреть следующие рецепты хлеба для хлебопечки:
Ультрабыстрый хлеб в хлебопечке (белый) Белый хлеб с укропом в хлебопечкеБелый хлеб в хлебопечке (луковый) Белый хлеб с чесноком и зеленьюРжаной хлеб в хлебопечкеХлеб кукурузный в хлебопечке
Ингредиенты (буханка 900 г.): Теплая вода (50* С) - 1 чашка (240 мл.). Масло сливочное (растопить и остудить) – 1 ст. ложка. Сахар – 1 ст. ложка. Соль – 1 ч. ложка. Мука пшеничная – 2 1/2 чашки (240 мл.). Мука ржаная – 1/2 чашки (240 мл.). Дрожжи – 5 ч. ложек. Тертый сыр “Пармезан” – 1 ст. ложка. Тертый сыр “Чеддер” – 1 чашка (240 мл.).
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 1 час 30 минут.
Любителям хлеба рекомендую попробовать приготовить рецепт деревенского ржаного хлеба. Очень даже ничего.
Сливочное масло растопить и остудить.
Воду разогреть до 50 С и залить в контейнер хлебопечки. Затем добавить охлажденное растопленное масло. Засыпать в контейнер сахар и соль.
Всыпать в контейнер просеянную пшеничную муку, затем засыпать ржаную муку. Добавить моментальные дрожжи.
Сыр потереть на крупной терке.
Добавить тертый сыр в хлебопечку. Выставить программу “Ультрабыстрый” или “Быстрое приготовление”.
У меня хлеб получился с опавшей крышей, но очень вкусный.
Вот такой аппетитный ржаной хлебушек.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ржаной хлеб на квасном сусле. Должно быть вкусно.
Хлеб ржаной на квасной закваске
Хлеб
Домашний хлеб с сыром в духовке
Хлеб
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Кстати, когда я первый раз попробовала хлеб ржаной с сыром в хлебопечке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
ДА!!! entisto, огромное спасибо, за рецепт хлеба ржаного с сыром в хлебопечке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Рецепт хлеба ржаного с сыром в хлебопечке очень вкусный. Так же часто готовлю датский ржаной зерновой хлеб vkusnoprigotovim.ru/vypechka/khleb/datsky-rzhanoi-zernovoi-khleb.
Готовила хлеб ржаной с сыром в хлебопечке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Entisto, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ой, соскучилась что-то по хлебу ржаному с сыром в хлебопечке.
Приготовлю завтра)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить хлеб ржаной с сыром в хлебопечке.
Сегодня приготовила хлеб ржаной с сыром в хлебопечке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Entisto!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Датский ржаной зерновой хлеб
Хлеб
Ржаной хлеб с пшенной мукой
Хлеб