Хачапури с сыром и вареным яйцом
Рецепт от: alena83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Авторская
Я никогда не пробовала и не готовила хачапури по причине не любви моего мужа к жаренным сырам. И вот попался в одном блоге рецепт, который меня и заинтересовал. Не откладывая в долгий ящик, принялась за дело. Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб. Но очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!
Любителям хачапури рекомендую попробовать приготовить рецепт хачапури. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- кефир 2 стак.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- мука 4-5 стак.
- сыр твёрдый 150 г
- яйцо отварное 5 шт.
- чеснок 5 зубчиков
- зелень 1 пучок
- майонез 3 ст.л.
Приготовление
-
Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем. Сыр и яйца трем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем. Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепешку, выкладываем начинку, края лепешки скрепляем. Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее. Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета. Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом. Из этого количества у меня получилось 12 хачапури на среднюю сковородку. И приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ленивые хачапури. Должно быть вкусно.
Фото хачапури с сыром и вареным яйцом.
Хачапури по-аджарски
Хачапури
Хачапури из лаваша
Хачапури
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Alena83, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Сувенир и только!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
У девочек встречала похожие рецепты: хачапури быстрый.
Ленивый хачапури
Хачапури
Хачапури быстрый
Хачапури