Хачапури быстрый
Рецепт от: pogosyan_83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 15
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Кавказская
- Повод: На обед, На полдник
Иногда так закрутишься в течение дня, что готовить долго нет сил. Тогда на помощь приходят быстрые рецепты. Некоторые из них весьма вкусные и вполне могут использоваться в каждодневном рационе.
Любителям хачапури рекомендую попробовать приготовить рецепт хачапури. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Мука — 500 г
- Сыр сулугуни — 200 г (или брынза)
- Кефир — 230 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу
Приготовление
-
Муку смешайте с кефиром, маслом, яйцом, разрыхлителем, солью и сахаром.
-
Замешайте тесто. Сделайте из него шар.
-
Сделайте начинку. Для натрите на терке сыр и измельчите зелень. Посолите и поперчите ингредиенты.
-
Из теста сделайте 13-15 лепешек. В центр каждой уложите по 2 ст. ложки начинки.
-
Края каждой лепешки защипните в центре, сделав такой своеобразный мешочек.
-
Потом снова раскатайте получившиеся "мешочки" в лепешку (примерно 3 см. толщиной).
-
Жарьте хачапури в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны. Готовые изделия смажьте сливочным маслом.
На заметку
Например, я была очень рада, когда узнала о том, как приготовить хачапури быстрый на сковороде (или по-другому ленивые хачапури). Выпечка вполне заменит собой хлеб, особенно если вы собираетесь подавать грузинские блюда. Единственное, на что уйдет определенное количество времени, это замес теста. Общая готовка займет около 30-40 минут.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ленивые хачапури. Должно быть вкусно.
Фото хачапури быстрого.
Хачапури по-гурийски
Хачапури
Аджарские хачапури
Хачапури
Комментарии к рецепту
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Pogosyan_83, умничка!
Какой аппетитный рецептик хачапури быстрого сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень интересный рецепт хачапури быстрого, сегодня обязательно попробую приготовить.
хачапури имеретинское - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Огромное спасибо!
Замечательный рецепт, хачапури быстрый получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит хачапури быстрого.
Большое тебе спасибо, pogosyan_83, за такие простые, но аппетитные блюда.
Хачапури быстрый по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень вкусно! Люблю хачапури быстрого!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Хачапури из лаваша
Хачапури
Быстрые хачапури
Хачапури