Медовый кекс с лаймом и тимьяном
Рецепт от: edicou
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Авторская
Я нашла новое применение своему лимонному тимьяну) В выпечке он великолепен. Кекс - моя импровизация. Вкусный, влажный изнутри с приятным вкусом и ароматом меда. Лайм и тимьян очень гармонично вписались в палитру вкуса.
Любителям кексов рекомендую попробовать приготовить рецепт кекса со сметаной. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- мука - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- масло растительное - 80 мл
- сахар - 80 г
- мед - 80 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- тимьян свежий - 1 ч.л.
- лаймовый сок - 1 ст.л.
- лаймовая цедра - ½ ч.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Приготовление
-
Смешать сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, листики тимьяна и цедру лайма.
-
Соединить масло, сахар и мед, перемешать... По одному ввести яйца и взбить до однородности. Добавить сок лайма.
-
Продолжая взбивать небольшими порциями добавить сухую смесь.
-
Выложить тесто в прямоугольную форму, выстеленную пекарской бумагой.
-
Выпекать при Т 180 градусов в течение 30-40 минут. Готовность проверять при помощи деревянной шпажки.
-
Готовый кекс достать из формы, охладить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кекс столичный. Должно быть вкусно.
Фото медового кекса с лаймом и тимьяном.
Кекс из тыквы
Кексы
Кекс с грушей
Кексы
Кекс с изюмом
Кексы
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Прикольно, но сложновато для меня(
Медовый кекс с лаймом и тимьяном для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Прочитала, надо попробовать.
А у меня кекс из тыквы всегда получается вкусно!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Edicou, аппетитно - чудо!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе медовый кекс с лаймом и тимьяном в коллекцию рецептов.
Edicou, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Edicou, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Edicou, я всегда доверяю твоим рецептам!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень очень вкусно!
Делала медовый кекс с лаймом и тимьяном накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Мамин кекс
Кексы
Кекс
Кексы