Кекс с яблоками и грецкими орехами

Рецепт от: yella

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 325 ккал
  • Кухня: Авторская

Всего два яблока, плюс горсть орехов. Остальные ингредиенты очень простые. Как всегда - незатейливо и быстро.

Любителям кексов рекомендую попробовать приготовить рецепт бананова-яблочных кексы с грецкими орехами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • 2 средних яблока
  • 160 г мягкого сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • грецкие орехи, измельчить

Приготовление

  1. Духовку разогреть до 180 градусов, подготовить форму. Яблоки (1,5 яблока, половинку отложить) нарезать на кубики, оставшуюся половинку яблока порезать дольками, для украшения.

  2. Масло взбить с сахаром в пышную массу. По одному добавить все яйца, тщательно взбивая после каждого добавления.

  3. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, взбить тесто. В конце добавить нарезанные кубиками яблоки и рубленые орехи, перемешать и выложить тесто в форму. Сверху выложить красиво дольки яблок.

  4. Выпекать 55-60 минут при 180 С, проверить на готовность зубочисткой (она должна выходить сухой из центра). Яблоки сверху смазать подогретым абрикосовым джемом (у меня было яблочное варенье, я смазала им).

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тыквенно-бананового кекс с орехами. Должно быть вкусно.

Рецепт кекса с яблоками и грецкими орехами

Фото кекса с яблоками и грецкими орехами.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
panfyorova_86
panfyorova_86

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Валентина Ольшанская
Валентина Ольшанская

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

rinemba2005
rinemba2005

Yella, спасибо за рецепт! Очень люблю кекс с яблоками и грецкими орехами!

killorin
killorin

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Богородская Эля
Богородская Эля

УРА!!! Свершилось! Я сделала vkusnoprigotovim.ru/vypechka/keksy/keks-iz-tykvy. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Алхимова Люба
Алхимова Люба

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное yella за прекрасный рецепт!

ulya
ulya

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кекса с яблоками и грецкими орехами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

hedindof
hedindof

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Вита Успенко
Вита Успенко

Очень вкусно! Люблю кекс с яблоками и грецкими орехами!

atemeetol
atemeetol

Доброго!
Сегодня приготовила кекс с яблоками и грецкими орехами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.