Чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе

Рецепт от: Настасья

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 359 ккал
  • Кухня: Авторская

Этот чудесный чиз я посвещаю своей младшей сестренке, которая стала студенткой медицинского университета! И теперь мы будем жить в одном городе Я безумно этому рада, поскольку в Томске у нас живут только родные мужа! К приезду родителей и сестры я приготовила этот волшебный чизкейк Он действительно оочень вкусный! Воздушная текстура и восхитительный аромат кокосовой основы подарит незабываемое наслаждение! Рекомендую

Любителям чизкейков рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • маскарпоне - 250 г
  • мука - 150 г
  • сахар - 100 г
  • сыр филадельфия - 150 г
  • соль - 1 щепотка
  • шоколад белый - 100 г
  • сахар - 100 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйцо - 3 шт.
  • кокосовая стружка - 2 ст.л.
  • миндальная мука - 2 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 100 мл
  • растительное масло - 3 ст.л.

Приготовление

  1. Приготовить основу. Соединить все сухие ингредиенты.

  2. Добавить яйцо, молоко, масло. Замесить тесто. По консистенции как на кекс.

    чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе. Шаг 2
  3. Тесто выложить в форму. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 г Готовую основу остудить.

    чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе. Шаг 3
  4. Приготовить начинку. Яйца взбить с сахаром.

    чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе. Шаг 4
  5. Добавить филадельфию и маскарпоне. Взбить венчиком до устранения комочков.

    чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе. Шаг 5
  6. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить к сырной смеси. Тщательно перемешать.

    чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе. Шаг 6
  7. Разъемную форму обернуть фольгой, на дно выложить основу, затем начинку, выпекать при 170 г 45-50 минут. Остудить, отправить в холодильник минимум на 5 часов!

    чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе. Шаг 7
  8. Готовый чизкейк украсить по желанию. Я растопила 50 г белого шоколада, и выложила красную смородину и крыжовник

    чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе. Шаг 8
  9. А вот и кусочек!! Приятного чаепития.

    чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе. Шаг 9

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую чизкейк с белым шоколадом и малиной. Должно быть вкусно.

Рецепт чизкейка с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе

Фото чизкейка с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Стеблева Ксюха
Стеблева Ксюха

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

nika
nika

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Чугунова Эля
Чугунова Эля

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

opryshko_77
opryshko_77

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

cueldolyi1998
cueldolyi1998

Обязательно приготовлю!
Настасья, спасибо!

Персон Таня
Персон Таня

Хороший рецепт!!!

vasilevski_84
vasilevski_84

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Даша Юртаева
Даша Юртаева

Попробуйте http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/chizkeiki/mozaichny-chizkeik-s-gorkim-shokoladom, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Ира Ачкасова
Ира Ачкасова

Я сделаю его на Новый год!

polina90
polina90

Спасибочки Настасья
попробуем обязательно