Блины с печенью куриной

Рецепт от: anutot

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Авторская

Сытные и очень вкусные блинчики, легко готовятся.

Блины с печенью куриной можно приготовить как для семейного, так и для праздничного стола. Печенку желательно отварить заранее, чтобы сократить время на приготовление начинки. Блины можно приготовить по классическому рецепту. В тесто не нужно насыпать много сахара, так как блины будут наполняться несладкой начинкой. Блины с куриной печенкой можно подавать к рассольнику, овощному супу или борщу.

Любителям блинов рекомендую попробовать приготовить рецепт блинов морковных. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

Тесто:

  • Молоко - 300 мл
  • Вода - 300 мл
  • Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл)
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Сахар - 0.5 ст.л.
  • Растительное масло - 4 ст.л.

Начинка:

  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Куриная печень - 500 г
  • Лук репчатый - 2 шт.

Приготовление

  1. Почистить лук и порезать небольшими кубиками. Обжарить лук на масле до золотистого цвета.

  2. Вареную печенку пропустить через мясорубку. Добавить к луку и обжарить 2 минуты, посолить. Затем измельчить печеночную массу в кухонном комбайне.

  3. Яйца отдельно взбить с сахаром и солью. Налить молоко и воду, перемешать.

  4. Добавить в тесто муку, размешать до однородности. Налить растительное масло, перемешать и сжарить блины.

  5. В блины завернуть печеночную начинку. К столу подать со сметаной. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую блины заварные. Должно быть вкусно.

Рецепт блинов с печенью куриной

Фото блинов с печенью куриной.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
agnieva_92
agnieva_92

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

korshunova_80
korshunova_80

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

zinka
zinka

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Кудашёва Марианна
Кудашёва Марианна

Очень понравился этот рецепт вкусных блинов.

angelina
angelina

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

angelina
angelina

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить вкусные блины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

sofya
sofya

Я еще не делала блинчики, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Шпирь Тоня
Шпирь Тоня

Посмотрите здесь тоже про http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/bliny/bliny-iz-kartofelya.

alalatr
alalatr

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А вкусные блины — это очень вкусно!