Традиционный немецкий суп из кервиля
Рецепт от: nuralof
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Авторская
Пробуй аппетитный суп с зеленью! Готовь вкусно!
Традиционный немецкий суп из кервеля приготовить не сложно. Суп готовится без привычных картофеля и моркови, имеет легкий сливочный вкус, нежную текстуру. Подают блюдо на стол с отварным яйцом, по желанию можно добавить сметану.
Любителям супов рекомендую попробовать приготовить рецепт манника традиционного. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Куриные яйца - 4 шт.
- Кервель - 60 г
- Зелёный лук - 60 г
- Сливочное масло - 20 г
- Куриный бульон - 400 мл
- Сливки - 250 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лимонный сок - 5 мл
- Яичные желтки - 2 шт.
Приготовление
-
Кервель моем, удаляем стебли, мелко нарезаем.
-
Зеленый лук моем, нарезаем мелко, обжариваем на сливочном масле, затем наливаем куриный бульон и сливки, доводим до кипения.
-
Приправляем суп солью и перцем, добавляем лимонный сок. Убавляем огонь до минимума, чтобы не дать супу кипеть, выкладываем измельченный ранее кервель, снимаем с плиты.
-
Яичные желтки взбиваем вилкой, наливаем в суп.
-
Насыпаем суп по порциям, яйца сваренные вкрутую разрезаем пополам и выкладываем в каждую порцию. По желанию добавляем сметану и украшаем зеленью.
-
Подаем на стол, приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую немецкий рождественский торт-пирог баумкухенторте. Должно быть вкусно.
Фото традиционного немецкого супа из кервиля.
Традиционный Пасхальный кулич
Пасха
Немецкий картофельный салат
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
Суп для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Я делала суп, мне понравилось.
Даже сестре, которая суп не любит,понравилось!
Nuralof, спасибо за рецепт супчика! Обязательно приготовлю :)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вот сейчас по Вашему рецепту, nuralof, делаю это чудо чудное;)
Именно суп часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nuralof.
Думаю, что-то похожее - суп.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за шедевры!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
УУУХХХ вот это супчик.
Супперрр…спасибо…
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Супчик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Немецкий маковый творожник
Сырники
Немецкий домашний хлеб
Хлеб