Немецкий картофельный салат с сосисками

Ингредиенты на пять порций

• картофель 500 г
• сосиски 10 шт.
• огурцы соленые 3 шт.
• лук красный 1 головка
• масло оливковое 3 ст.л.
• горчица зернистая 1-2 ст.л.
• уксус винный 1 ст.л.
• орегано 1/2 ч.л.
• перец черный молотый
• зелень
• соль

Приготовление

1. Отварить картофель в кожуре, почистить и порезать на куски. Сварить сосиски и порезать. Огурцы порезать на ломтики. Почистить лук и порезать полукольцами. Пучок зеленого лука порезать ломтиками.

2. Приготовить заправку: перемешать оливковое масло, горчицу и уксус, посолить и положить орегано. Смешать ингредиенты и выложить заправку. Оформить немецкий картофельный салат с сосисками зеленой петрушкой и укропом.