Тосканский суп с колбасками и говяжим фаршем
Рецепт от: Anya Ulyumzhueva
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1145 ккал
- Кухня: Европейская
Любителям супов рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы с фаршем. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Итальянская колбаса 450 г
- Лук 1 головка
- Чеснок 6 зубчиков
- Жирные сливки 200 мл
- Капуста 200 г
- Говяжий фарш 250 г
- Картофель 3 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
-
В кастрюлю с холодной водой положить нарезанную колбасу и довести до кипения.
-
Очистить картофель и нарезать небольшими кубиками. Добавить в кастрюлю.
-
Мелко нарезанный лук и раздавленный чеснок обжарить в масле на сковороде до мягкости и добавить в кастрюлю с кипящей водой.
-
В той же сковороде в большом количестве оливного масла обжарить фарш, все время его перемешивая. Посолить и поперчить. Готовый фарш положить в кастрюлю, уменьшить огонь.
-
Взбить сливки и влить их в кастрюлю. Довести до кипения и уменьшить огонь.
-
Добавить мелко нарубленную зелень
-
Варить до готовности картофеля. Затем выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую драники с фаршем. Должно быть вкусно.
Фото тосканского супа с колбасками и говяжим фаршем.
Суп с фаршем и рисом
Супы
Тарталетки с фаршем
Тарталетки
Лазанья с фаршем
Лазанья
Комментарии к рецепту
Anya, это просто волшебный рецепт!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Дорогая Anya!!!
Приготовила супчик мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Anya, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Очень вкусный рецепт супа, буду рада воспользоваться рецептом.
Девочки, увлеклась vkusnoprigotovim.ru/supy/schi/schi-so-svezhei-kapustoi-indeikoi-i-ostrymi-kolbaskami. Готовлю каждые выходные.
Искала суп, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Будем пробовать!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю суп!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я никогда не готовила суп — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Anya, рецепт замечательный! Спасибо!
Спс)
оч понравилось)
ОЧ вкусно получилось)
Anya — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ризотто с фаршем
Ризотто