Суп с морской капустой и зеленым горошком

Ингредиенты на восемь порций

• Куриный бульон 2 л
• Морская капуста 150 г
• Картофель 5 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Горошек консервированный 6 ст.л.
• Масло подсолнечное (для обжарки)
• Соль, перец (по вкусу)
• Укроп свежий 0.5 пуч.

Приготовление

1. У меня сегодня ножки домашней птички. Их нужно залить холодной водой и поставить на огонь вариться, довести до кипения, снять пену. Лучше бульон процедить. Варить до готовности мяса. Посолить по вкусу.

2. Затем ножки вынуть из бульона. Нарезать кубиками картофель и опустить его в бульон.

   

3. Пока варится картофель натереть морковь и нарезать мелко лук. Пассеровать на подсолнечном масле, но не зажаривать. Поставить сварить 2 яйца.

   

4. Лук с морковью добавить в бульон, следом опустить промытую морскую капусту.

   

5. Затем добавить горошек из банки.

   

6. Подавать суп со сметаной! Также можно положить в тарелку по кусочку куриного мяса. Очень вкусно! Приятного аппетита!

   

7. Подавать суп со сметаной! Также можно положить в тарелку по кусочку куриного мяса. Очень вкусно! Приятного аппетита!