Паста орзо с креветками и зеленым горошком
Рецепт от: atalesas
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Авторская
Изумительно вкусная паста с креветками в томатном соусе
Паста орзо - это такие макароны, по виду очень похожие на рис. У меня на пачке так было и написано Макаронные изделия Рис. Если вы их не найдете, то можете использовать другие макарошки или даже рис, получается очень вкусно.
Любителям макарон и паста рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты с креветками и зеленым горошком в сливочном соусе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Макароны - 200 г
- Креветки - 200 г
- Зелёный горошек - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Томатный соус - 1 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление
-
Итак, приступим. Пасту отвариваем в большом количестве подсоленной воды (по времени около 8 минут или смотрите на время указанное на упаковке). Готовую пасту откидываем на дуршлаг, отвар не выливаем. Лук режем маленьким кубиком (лука можно брать больше или меньше, ориентируйтесь на вкус). На сковороде разогреваем оливковое масло и отправляем наш лучок. Жарим лук до мягкости, сильно зажаривать его не нужно.
-
Помидоры моем режем на четвертинки и взбиваем в пюре в блендере. Томатное пюре протираем через сито и отправляем к мягкому луку. Доводим смесь до кипения. Если помидоры сильно водянистые, то соус можно немного уварить. Добавляем на сковороду готовый томатный соус (я брала домашний кетчуп, его можно и не добавлять или добавить томатную пасту, это для более насыщенного вкуса), размешиваем, заправляем солью, перцем и сахаром, также можно добавить сушенный базилик, орегано.
-
Добавляем зеленый горошек (вместо зеленого горошка можете использовать стручковую фасоль, брюссельскую капусту или брокколи разобранное на маленькие соцветия или еще что-то на свой вкус). Тушим горошек в соусе несколько минут.
-
Добавляем очищенные креветки и также тушим еще пару минут.
-
Выкладываем в сковороду готовую пасту, перемешиваем с соусом, если паста впитала весь соус, добавьте немного отвара, который мы оставили. Прогреваем пасту с соусом пару минут и подаем к столу. По желанию каждую порцию посыпаем тертым пармезаном. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пасту с помидорами черри и креветками. Должно быть вкусно.
Фото пасты орзо с креветками и зеленым горошком.
Паста с креветками и базиликом
Макароны и Паста
Паста с курицей
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень понравился этот рецепт пасты с креветками.
Atalesas, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Офигительно вкусно!!!
паста с мидиями для любителей пасту с креветками.
Atalesas, спасибо за прекрасный рецепт! паста с креветками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
А я делала пасту с креветками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Atalesas, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Atalesas большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пасту с креветками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пасту с креветками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пасту с креветками.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо, atalesas!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пасту с креветками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Муж не любит пасту с креветками, а тут увидев это чудо попросил положить ему пасту с креветками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Паста с мидиями
Макароны и Паста
Паста Лингвини
Макароны и Паста