Окрошка с зеленым горошком

Рецепт от: Яся Шенцова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 43 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям окрошки рекомендую попробовать приготовить рецепт окрошки. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • 500 мл кефира
  • 300 мл воды
  • 220 г говядины
  • 3 яйца
  • 2 клубня картофеля
  • 1 морковь
  • 1 огурец
  • 1/2 стак. зеленого горошка
  • 1/2 стак. кинзы
  • 1/4 стак. укропа
  • 1/4 стак. зеленого лука
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление

  1. Отварить морковь, картофель, яйца, дать остыть, нарезать, добавить для разнообразия зеленый горошек, измельченные кубиками огурцы, посолить и перемешать.

  2. Залить все по вкусу взбитым с водой холодным кефиром со щепоткой черного перца или квасом, всыпать измельченную зелень кинзы (на любителя), укропа и петрушки с зеленым луком.

  3. Для мясоедов можно добавить отварную телятину, ветчину или колбасу, если окрошка с зеленым горошком готовится на квасе, то при подаче добавить в тарелки сметану.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую окрошку с горошком, горчицей, сметаной и майонезом. Должно быть вкусно.

Рецепт окрошки с зеленым горошком

Фото окрошки с зеленым горошком.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
zelinskaya_85
zelinskaya_85

Нежно и оригинально!
спасибо, Яся!

Ариша Некрич
Ариша Некрич

Очень вкусный рецепт окрошки с зеленым горошком, буду рада воспользоваться рецептом.

Сироха Вика
Сироха Вика

Брависсимо!

Сурженко Софья
Сурженко Софья

Яся, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении окрошки с зеленым горошком.

alisa
alisa

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

enterisin1982
enterisin1982

А я готовлю по этому рецепту окрошки с рыбой.

ofyer
ofyer

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

ederite1983
ederite1983

Какой интересный рецепт окрошки с зеленым горошком:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Дария Копьёва
Дария Копьёва

Спасибо дорогуша чувствую рецепт окрошки с зеленым горошком станет любимкой
хочу хочу

Алиса Рузманова
Алиса Рузманова

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Валентина Ольшанская
Валентина Ольшанская

Первый раз в жизни решилась на окрошку с зеленым горошком и не получилось(((
Так обидно!!