Рецепт от: Галяпа Люда
Томатный суп-пюре вообще не является слишком сложным в исполнении блюдом. Его может приготовить любой, даже начинающий кулинар. Такой супчик будет уместен в обед, он отлично освежает и насыщает.
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из вешенок. Очень даже ничего.
В сотейник влейте небольшое количество растительного масла, желательно оливкового, и разогрейте его на плите. Очистите от шелухи чеснок и раздавите зубчики ножом. Бросьте его в масло и обжарьте две-три минуты, а затем достаньте.
Очистите и нарубите очень мелко репчатый лук. Положите его в сотейник с маслом и на среднем огне обжаривайте до тех пор, пока лук не станет прозрачным и не приобретет золотистый оттенок.
С помидоров снимите кожицу, предварительно ошпарив их кипятком. Вымойте петрушку и нарежьте вместе с томатами. Добавьте ингредиенты в сотейник, туда же влейте томатный сок и куриный бульон.
Суп присолите и добавьте специи. Дайте ему закипеть и уменьшите огонь до минимума. Накройте сотейник крышкой и варите суп около получаса до полной готовности всех ингредиентов.
Готовый суп взбейте погружным блендером прямо в сотейнике. Затем снова его доведите до кипения. Дайте супу настояться около получаса под закрытой крышкой и подавайте его, разлив по пиалкам и украсив петрушкой. В каждую пиалку следует бросить горсть натертого на крупной терке твердого сыра.
Если вам стало интересно, как приготовить томатный суп-пюре простой, то прочтите этот рецепт. Вы также можете добавить остроты в суп, если любите пикантные блюда. Для этого идеально подойдет красный жгучий перец чили. Достаточно просто обжарить его в масле с чесноком на первом этапе готовки.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую томатный суп-пюре с креветками. Должно быть вкусно.
Тыквенно-томатный суп-пюре
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Я сделаю его на Новый год!
Искала рецепт томатного супа-пюре простого и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Я давненько поглядываю на томатного супа-пюре простого — очень аппетитно!
Буду готовить!
Недавно готовила тыквенно-томатного суп-пюре, так мне даже не осталось)
Приготовила томатный суп-пюре простой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Приготовила томатный суп-пюре простой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Искала томатный суп-пюре простой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Галяпа,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту томатного супа-пюре простого.
Получилась вкуснятина!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю томатный суп-пюре простой!!!
Еще раз спасибо!!!
Суп-пюре из лосося
Суп-пюре
Томатный суп-пюре
Суп-пюре