Томатный суп-пюре итальянский
Рецепт от: atseras
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 466 ккал
- Кухня: Итальянская
Вкусный, легкий томатный суп-пюре итальянский настоящая находка для летнего меню. Я попробовала его в ресторане и сразу начала искать рецепт. Нежный, даже сливочный вкус не оставил никого равнодушным.
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт томатного супа-пюре с креветками. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Масло оливковое — 1\2 стак. (разделить на 2 части)
- Лук — 1 шт.
- Перезрелые помидоры — 5 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Бальзамический уксус — 1 ч.л.
- Базилик — 1 шт. (пучок)
- Тимьян — 4 шт. (веточка)
- Орегано или майоран — 4 шт. (веточки)
Приготовление
-
Подготовить продукты.
-
Помидоры помыть и почистить.
-
Порезать помидоры на кусочки.
-
В кастрюле разогрейте масло, добавьте туда нарезанный лук и чеснок, положите травы.
-
В кастрюлю добавьте помидоры и соль. Варите примерно 10-15 минут.
-
Из кастрюли удалите травы, добавьте масло и бальзамический уксус.
-
Измельчите суп в блендере. Приятного аппетита!
На заметку
Вкусный томатный суп-пюре итальянский можно приготовить только в сезон спелых свежих помидоров. Ингредиенты очень простые, за исключением средиземноморских трав, не всегда они бывают под рукой. Травы связываются в пучок и варятся вместе с помидорами. Затем их нужно удалить и измельчать в блендере суп уже без них. Вкус супа будет зависеть от качества оливкового масла, поэтому уделите этому моменту большое внимание. Успехов и приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тыквенный суп-пюре. Должно быть вкусно.
Фото томатного супа-пюре итальянского.
Томатный суп-пюре
Суп-пюре
Грибной суп пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные томатный суп-пюре итальянский! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Все понятно и наглядно в рецепте томатного супа-пюре итальянского.
Готовить с atseras одно удовольствие!
Я еще не делала томатный суп-пюре итальянский, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Забираю томатный суп-пюре итальянский в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт тыквенно-томатного суп-пюре.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела томатный суп-пюре итальянский, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Atseras, получилось зашибись!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Atseras, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Я пошла делать как у вас!!!
Зеленый суп-пюре
Суп-пюре
Луковый суп-пюре
Суп-пюре