Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками
Рецепт от: kristyusha
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Авторская
Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками имеет не только отменный вкус, но поистине волшебный аромат.
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре с сыром. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Ребра копченые - 400 г
- Горох сухой - 250-300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление
-
Гороховый суп с копчеными ребрышками - популярное блюдо. Суп получается не только вкусным, но и очень ароматным.
-
Мы же сегодня готовим гороховый СУП-ПЮРЕ с копчеными ребрышками. Я не люблю в данном случае добавлять мясо в суп, подаю его отдельно. Если вы так не хотите, добавьте мясо в суп и пюрируйте.
-
Рецепт рассчитан на кастрюлю 2 л.
-
Подготовим продукты по списку.
-
Ребрышки нарежем, заливаем водой и варим минут 40-60. Затем бульон процеживаем.
-
Пока варятся ребрышки, приготовим заправку. Лук, чеснок и морковь нарежем, обжарим на подсолнечном масле.
-
В процеженный бульон выкладываем картофель...
-
... и сразу же - промытый горох. Варим до готовности гороха.
-
Когда горох готов, добавим заправку и варим еще минут 5.
-
В конце приготовления суп солим, перчим по вкусу. Пюрируем погружным блендером.
-
Суп готов.
-
Подаем гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками теплым.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп-пюре из брокколи. Должно быть вкусно.
Фото горохового супа-пюре с копчеными ребрышками.
Суп-пюре из рукколы
Суп-пюре
Суп-пюре с брокколи
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Приготовила гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Большое спасибо за рецепт!
гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками просто супер!!!
Kristyusha, гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за рецепт горохового супа-пюре с копчеными ребрышками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Попробуйте суп-пюре с чесноком. Очень хороший рецепт!!
Буду к вам заходить чаще.
Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Как красиво!
Чудесный рецепт горохового супа-пюре с копчеными ребрышками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Суп-пюре с чесноком
Суп-пюре
Суп-пюре тыквенный
Суп-пюре