Традиционная овощная солянка

Ингредиенты на четыре порции

• Капуста 300 г
• Соленые огурцы 4 шт.
• Лук репчатый 4 шт.
• Сметана 1 стак.
• Грибы 100 г
• Вода 200 мл
• Морковь 2 шт.
• Укроп 1/2 пучка
• Растительное масло 4 ст.л.
• Лимон 0.5 шт.
• Томатная паста 1 ст.л.
• Сахар 1 ст.л.

Приготовление

1. Соленые огурцы очистить от кожуры, нарезать соломкой.

2. Нашинкованную капусту обжарить в сотейнике на растительном масле в течение 5 минут. Добавить очищенную и натертую на терке морковь, очищенный и мелко нарезанный репчатый лук, соленые огурцы и грибы. Жарить еще 5 минут.

3. Влить воду, добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, томатную пасту, лимонный сок, сахар, перемешать и тушить 20-30 минут.

4. Подавать блюдо со сметаной и укропом.