Щи из щавеля с перловкой
Рецепт от: eddoctoup
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям щей рекомендую попробовать приготовить рецепт салата с перловкой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- щавель 100 г
- вода 1000 мл
- картофель 4 шт.
- морковь 1 шт.
- яйца куриные 1 шт.
- чеснок (зубчики) 2 шт.
- крупа перловая 2 ст.л.
- соль 1 по вкусу
- лук (зеленый) 1 шт.
- зелень (укроп, петрушка) 1 пучок
- перец черный 1 по вкусу
- лавровый лист 1 шт.
Приготовление
-
Перловую крупу хорошенько промыть. Чтобы она быстрее разварилась, можно ее залить водой на несколько часов. В кастрюлю налить воду, опустить туда перловку, довести до кипения. Затем убавить огонь и продолжать варить перловую крупу минут 30.
-
Картофель помыть, очистить от кожуры, порезать на кусочки и забросить в кастрюлю с перловкой.
-
Вымытую морковь почистить, натереть на крупной терке или порезать на кусочки и тоже положить в кастрюлю.
-
Щавель перебрать, снять некачественные листья, удалить стебельки, промыть и порезать. За 10 минут до окончания варки супа положить его в кастрюлю.
-
Чеснок и лук почистить и мелко покрошить. Отправить чеснок, лук, петрушку, укроп, лавровый лист, перец в суп. Не забыть посолить по вкусу.
-
Сырое яйцо взбить и ввести в кипящий суп, постоянно перемешивая.
-
Через пару минут щавелевый суп будет готов. Его можно подать со сметаной или с майонезом. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грибной суп с говядиной и перловкой. Должно быть вкусно.
Фото щей из щавеля с перловкой.
Щи из щавеля с крапивой
Щи
Щи из крапивы и щавеля
Щи
Щи из щавеля с курицей
Щи
Комментарии к рецепту
Eddoctoup, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Ой, eddoctoup.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Это просто очень вкусно
Рецепт щей из щавеля с перловкой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Приготовила щи из щавеля с перловкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Муж не любит щи из щавеля с перловкой, а тут увидев это чудо попросил положить ему щи из щавеля с перловкой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о классических щах из молодого щавеля. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Приготовила щи из щавеля с перловкой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Щи из щавеля с перловкой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Именно щи из щавеля с перловкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Круто
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Сегодня приготовила, получилось щи из щавеля с перловкой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Зеленые щи из щавеля
Щи
Щи из щавеля
Щи