Йогуртовый суп

Рецепт от: Мерзликина Алла

• Куриный суп
• Рецепт супов

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 177 ккал
Кухня: Авторская
Специальное оборудование: Блендер

Любителям супов рекомендую попробовать приготовить рецепт йогуртового кекса с клубникой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

Сливки 100 мл
Йогурт 400 г
Руккола 100 г
Сливочное масло 20 г
Куриный бульон 300 мл
Лук репчатый 100 г
Огурцы 1 шт.
Помидоры черри 100 г
Соль по вкусу
Молотый мускатный орех по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Лук мелко нашинковать и потушить в сливочном масле.
Огурец очистить и нарезать кубиками. Добавить к луку и тушить еще около 2 минут.
Бульон вскипятить, влить в тушеные овощи и варить 15 минут.
Рукколу измельчить в блендере и добавить в суп.
Остудить суп и вмешать йогурт и сливки. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.
Вымыть помидоры, обсушить и разрезать их на 4 части.
Разлить суп по тарелкам. Украсить блюдо оставшейся рукколой и помидорами.

На заметку

Источник: журнал Жду Малыша.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пирог йогуртовый. Должно быть вкусно.

Фото йогуртового супа.

Кисло-сладкий суп с уткой по-пекински

Супы

Картофельный суп с зеленым горошком

Супы

Суп с молодой картошкой и курицей

Супы

Куриный суп с гречневой лапшой

Супы

Грибной суп из подберезовиков

Супы

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

yuliya

За рецепт спасибо

yasha

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Шамиева Ольга

Сегодня буду готовить!

Кудашёва Марианна

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

savva_76

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

lara83

Спасибо, Мерзликина, за изумительный рецепт супа!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

diana73

А я также заинтересовалась http://vkusnoprigotovim.ru/supy/sup-lukovy-s-belym-vinom.

tertychnaya_74

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

alesya77

Делала суп на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

petlitsa_87

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

elaldor

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп

andende1973

Просто божественный вкус!

tanechka99

Мерзликина, спасибо вам огромное!!!
супчик супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

aning1991

Спасибо большое, Мерзликина, освежила в памяти рецепт супчика!
порадую любимого.

catedes

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!