Гороховый суп постный

Рецепт от: polli79

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Авторская

Бобовые богаты растительным белком и клетчаткой, а горох особенно!

Я подаю в суп еще зелень, иногда столовую ложку томатной пасты (до жареных лука и морковки). Очень полезный и простой суп!

В нашей семье есть золотое правило - каждый день мы обязательно едим суп. Так вот балуем мы свои желудки, без первого жить не можем, супчики варим всякие разнообразные. Давайте я вам расскажу кулинарный рецепт постного горохового супа. Эта еда и вкусная, и полезная! В горохе содержится растительных белков столько же, сколько в говядине. Поэтому не забывайте хотя бы изредка готовить гороховые супы, каши Про гороховую кашу я вам тоже как-нибудь поведаю)

Любителям горохового супа рекомендую попробовать приготовить рецепт супа горохового. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Горох - 1 стак. (200 мл)
  • Морковь - 2 шт.
  • Картошка - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Перец горошком - 3 г
  • Соль - по вкусу

Приготовление

  1. Итак, чтобы сократить время приготовления супа (горох варится довольно долго!), замачиваем тщательно промытый горох в трех стаканах на ночь.

  2. Утром просыпаемся, сливаем воду, промываем еще разок горох и ставим варить в небольшом количестве кипятка (горох должен быть едва прикрыт). Сразу же добавляем растительное масло, лавровый лист и перец горошком.

  3. Готовим заправку. На крупной терке трем морковку, режем мелко лук и обжариваем их. Кинув зажарку в кастрюлю с горохом, добавляем чуть кипятка и варим минут 20. Режем картофель, кидаем его в суп, солим и добавляем воды до краев кастрюли:) Когда картошка будет готова, добавляем чеснок и разбиваем в кастрюлю яйца (по желанию). Варим пару минут - и все, постный гороховый суп готов!!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гороховый суп. Должно быть вкусно.

Рецепт горохового супа постного

Фото горохового супа постного.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
kayokina_75
kayokina_75

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Мартынова Ася
Мартынова Ася

Вкусно)) меня захвалили

Тюлюзина Анюта
Тюлюзина Анюта

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гороховый супчик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

isendirs
isendirs

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

martutel1989
martutel1989

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит гороховый супчик.

alena98
alena98

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Роза Серегина
Роза Серегина

Спасибо за рецепт!

oderi1983
oderi1983

Заприметила новый рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy-v-multivarke, но вот еще руки не дошли.

Ксюха Ухватова
Ксюха Ухватова

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Заславец Виктория
Заславец Виктория

Вот сейчас по Вашему рецепту, polli79, делаю это чудо чудное;)

zverenkakr
zverenkakr

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, polli79.

andende
andende

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.