Куриный бульон с лапшой
Рецепт от: couteast
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный и быстрый бульон для легкого перекуса.
Любителям бульона рекомендую попробовать приготовить рецепт куриного бульона. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Куриное филе - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 200 г
- Подсолнечное масло - 10 мл
- Оливковое масло - 10 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление
-
Подготовим все ингредиенты.
-
К яйцу добавим соль.
-
Все перемешиваем до однородности.
-
Добавляем муку.
-
Оливковое масло.
-
И замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Тесто для лапши готово, заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник на 25 минут.
-
Филе курицы нарезаем на кусочки
-
Вкидываем в кипящую подсоленную воду варится.
-
Морковь нарезаем соломкой.
-
Лук измельчаем.
-
Укроп так же, измельчаем.
-
На предварительно разогретую сковороду выкладываем морковь и лук.
-
Обжариваем 2-3 минуты до золотистого цвета.
-
Достаем тесто и раскатываем его в тонкий пласт.
-
Нарезаем полоски лапши.
-
Обсыпаем их мукой.
-
К филе добавляем измельченный укроп и лук с морковью. Варим 10 минут.
-
Затем добавляем лапшу.
-
Варим еще минут 15 и накрываем крышкой.
-
Готовый бульон насыпаем в тарелку. Куриный бульон с лапшой готов. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощной бульон. Должно быть вкусно.
Фото куриного бульона с лапшой.
Бульон из индейки
Бульон
Бульон из курицы
Бульон
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю куриный бульон с лапшой!!!
Еще раз спасибо!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А куриный бульон с лапшой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Сижу сейчас, доедаю куриный бульон с лапшой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Вкусно как у мамы!
Попробуйте бульон из баранины, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела куриный бульон с лапшой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Все понятно и наглядно.
Готовить с couteast одно удовольствие!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Couteast, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении куриного бульона с лапшой.
Уже делала два раза получается обалденно.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Бульон с грибами
Бульон
Красный бульон
Бульон