Зимний борщ с летним ароматом
Рецепт от: Цвик Виктория
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Авторская
Зимний борщ с летним ароматом - сытное, горячее, уютное первое блюдо для холодных зимних будней, которое обязательно понравится всей семье, ведь борщ, благодаря добавлению аджики, большого количества свежей и сушеной летней зелени, приобретает насыщенный и очень аппетитный аромат! По желанию подать со сметаной!
Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт украинского борща. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- говядина 300 г
- картофель 3 шт.
- капуста 0,5 вилок
- свекла 1 шт.
- томаты в собственном соку 300 г
- аджика 2 ст.л.
- зелень (лук, укроп, петрушка) 1 пуч
- сушеный укроп 2 ст.л.
- чеснок 2 зуб
- соль (по вкусу)
- лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт
Приготовление
-
Говядину сварить, снимая пену, нарезать кусочками, вернуть в бульон.
-
Картофель очистить, нарезать бруском, добавить в бульон.
-
Довести до кипения, добавить капусту, варить до готовности картофеля.
-
На сковороде обжарить лук, морковь и свеклу, затем добавить аджику и томаты в собственном соку, тушить на небольшом огне 10 минут.
-
Добавить в борщ, также добавить нарезанные зелень и чеснок, сушеную зелень.
-
Посолить по вкусу, накрыть крышкой, снять с огня и дать немного настояться.
-
Зимний борщ с летним ароматом готов, приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую борщ холодный. Должно быть вкусно.
Фото зимнего борща с летним ароматом.
Борщ из кролика
Борщ
Борщ с фасолью
Борщ
Флотский борщ
Борщ
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант зимнего борща с летним ароматом
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать зимний борщ с летним ароматом к домашнему празднику.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Приготовила зимний борщ с летним ароматом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Сувенир и только!
Приготовила флотский борщ vkusnoprigotovim.ru/supy/borsch/flotsky-borsch, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Цвик! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я зимний борщ с летним ароматом готовить...
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Борщ на бобах
Борщ
Борщ
Борщ