Постный борщ с коньяком

Рецепт от: comonomyo

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: Посуда для СВЧ-печей, Пресс ручной для цитрусовых

Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт постного борща. Очень даже ничего.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Красный сладкий перец 2 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Белокочанная капуста 300 г
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Томатная концентрированная паста 120 г
  • Лимонный сок 50 мл
  • Зелень 1 пучок
  • Красный перец чили 1/2 шт.
  • Коньяк 50 г

Приготовление

  1. Испечь 2 средние свеклы в микроволновке, примерно, 15 минут.

  2. Поставить кипятить 3 литровую кастрюлю с водой, наполненную на 2/3.

  3. Тем временем, в сковороде обжарить морковь, лук, перец. Затем добавить большое кислое яблоко, натертое на терке, и мелко нарезанный перец чили. В конце добавить томат-пасту (без шашлычных привкусов), посолить или добавить любую другую любимую вами соленую приправу по вкусу.

  4. Когда вода закипит, бросить нашинкованную капусту, дать снова закипеть.

  5. Добавить натертую свеклу и зажарку. Выжать лимонный сок, добавить сахар и бульк коньяка.

  6. В конце добавить нарезанную зелень и закрыть крышкой.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую постный красный борщ. Должно быть вкусно.

Рецепт постного борща с коньяком

Фото постного борща с коньяком.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Катарина Горчатова
Катарина Горчатова

Спасибо за отличные рецепты!!!

necimbo
necimbo

Теперь это мой любимый постный борщ с коньяком.

nastasya
nastasya

Искала постный борщ с коньяком, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Ариша Некрич
Ариша Некрич

А вот ссылочка на рецепт постного грибного борща с черносливом.

Персон Таня
Персон Таня

Девочки, постный борщ с коньяком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

kristina
kristina

Очень понравился состав постного борща с коньяком, все отлично должно сочетаться!

kordyukova_85
kordyukova_85

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

ifecen1997
ifecen1997

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

tutant1995
tutant1995

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

alisa
alisa

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

ifecen1993
ifecen1993

Обалденно:)
спасибо за идейку постного борща с коньяком.

Катарина Горчатова
Катарина Горчатова

Приготовила постный борщ с коньяком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!