Постный борщ с черносливом

Рецепт от: oklun

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 39 ккал
  • Кухня: Авторская

Оригинальное сочетание ингредиентов не оставит вас равнодушными!

Чернослив придает борщу необыкновенный вкус. Даже без мяса этот борщ очень сытный.

Очень вкусный борщ с овощами и черносливом.

Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт постного борща. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Вода - 2 л
  • Картошка - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Капуста белокочанная - 300 г
  • Томатный сок - 250 мл
  • Чернослив - 10 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Зелень - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Укроп - 30 г

Приготовление

  1. Нарезаем мелко одну луковицу и картофель кубиками. Опускаем в кипящую воду.

  2. Свеклу и морковь натираем на средней терке, вторую луковицу мелко нарезаем. Слегка обжариваем на растительном масле.

  3. Добавляем сахар, затем томатный сок.

  4. Солим и перчим по вкусу.

  5. Нарезаем сладкий перец, шинкуем капусту. Чернослив промываем.

  6. К почти готовому картофелю добавляем томатную заправку, капусту, перец и чернослив.

  7. Оставляем покипеть еще минут 15.

  8. Затем добавляем измельченный чеснок и сушенные травы.

  9. Даем настояться пол часа.

  10. При подаче щедро посыпаем укропом.

  11. Приятного аппетита.!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую постный красный борщ. Должно быть вкусно.

Рецепт постного борща с черносливом

Фото постного борща с черносливом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
sooldadsi1972
sooldadsi1972

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

sabirova_98
sabirova_98

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

alymova_99
alymova_99

Я тоже делала постный борщ с черносливом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Баракина Анна
Баракина Анна

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Алхимова Люба
Алхимова Люба

Спасибо!
постный борщ с черносливом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

rasce1995
rasce1995

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Евстюхина Юляша
Евстюхина Юляша

постный борщ с коньяком для любителей постный борщ с черносливом.

ichurd
ichurd

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

uteses
uteses

Oklun, Рецепт просто прелесть!

Валя Сильченко
Валя Сильченко

Oklun, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
постный борщ с черносливом — вкуснятина!