Дип из запеченной тыквы по-мароккански

Рецепт от: ratupins

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Марокканская
  • Способ приготовления: Измельчение
  • Повод: Хэллоуин

Любителям соусов рекомендую попробовать приготовить рецепт лимонного чизкейка с запеченной меренгой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • #Тыква (небольшая, сорта баттернат) 1 шт.
  • Лук порей 1/2 стебель
  • Лук шалот 3 шт.
  • Пряности (марокканские, смесь) 3 ч.л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Орешки кешью (обжаренные) 40 г
  • Масло виноградных косточек 2 ст.л.
  • Сок апельсиновый (половина апельсина)
  • Соль

Для подачи:

  • Мята (и брускетта)

Приготовление

  1. В канун Дня всех святых челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко готовила из тыквы и предлагает попробовать все - от марокканской закуски до изысканного французского десерта.

  2. Баттернат разрезать, очистить от семечек, обернуть фольгой и запечь при 220 градусах до готовности, остудить и очистить кожицу.

  3. Смесь марокканских пряностей залить кипятком, добавить 1 ч.

  4. л.

  5. масла виноградной косточки и оставила набухать.

  6. Обжаренный кешью смолоть.

  7. Порей и шалот нашинковать произвольно, чеснок порубить, спассеровать овощи на масле, влить апельсиновый фреш и добавить крошку из кешью - прогреть.

  8. Сложить все в чашу блендера, прокрутить до однородного состояния, добавить распаренные специи и перемешать.

  9. Подавать на брускетте с листиками свежей мяты.

На заметку

В канун Дня всех святых специально для Woman s Day челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко готовила из тыквы и предлагает попробовать все - от марокканской закуски до изысканного французского десерта.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофель по-мароккански. Должно быть вкусно.

Рецепт дипа из запеченной тыквы по-мароккански

Фото дипа из запеченной тыквы по-мароккански.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
toma98
toma98

Спасибо, ratupins!
Ваш рецепт дипа из запеченной тыквы по-мароккански всё-таки самый лучший из всех!

Бадун Юта
Бадун Юта

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

ievleva_79
ievleva_79

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

irisha74
irisha74

Ну и красота дип из запеченной тыквы по-мароккански!!!
Обязательно попробую сделать!

sofya
sofya

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Нацык Полли
Нацык Полли

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

oficera
oficera

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

teriortal
teriortal

Надо будет сделать суп-пюре из запеченной тыквы. Должно получиться классно.

alanzet
alanzet

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик дипа из запеченной тыквы по-мароккански

Люба Умненкова
Люба Умненкова

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

esofasha
esofasha

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Сурженко Софья
Сурженко Софья

Спасибо, ratupins за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

yarea
yarea

Вкусна

Парамонова Ляля
Парамонова Ляля

Ratupins, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Даша Юртаева
Даша Юртаева

Ratupins, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
дипа из запеченной тыквы по-мароккански приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Колкова Яся
Колкова Яся

Дип из запеченной тыквы по-мароккански вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Лыгина Танечка
Лыгина Танечка

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.