Зразы из курицы с грибами и рисом
Рецепт от: Кутанова Маша
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 9
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Авторская
Почти диетическое блюдо, все продукты мелко измельчены и подвергнуты глубокой тепловой обработке.
Любителям зраз рекомендую попробовать приготовить рецепт зраз мясных с рисом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на девять порций
для начинки:
- шампиньоны 200 г
- рис 150 г
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
-
Для приготовления начинки мелко нарубить репчатый лук, свежие шампиньоны нарезать пластинками. На среднем огне разогреть растительное масло, обжарить лук в течение четырех минут, помешивать. Добавить грибы и еще немного обжарить. Всыпать заранее отваренный рис, посолить и поперчить, перемешать. Отставить в сторону.
-
С куриной тушки срезать мясо, выложить в чашу блендера. Вбить сырое яйцо, добавить зелень, раскрошенный белый хлеб для тостов, без корочки. Массу порубить, добавить перец и соль. Вместо блендера можно использовать мясорубку: прокрутить мясо, добавить размоченный в молоке хлеб, остальные ингредиенты.
-
Сформовать плоские зразы на ладони, положить начинку с грибами, залепить края. Обвалять изделия в панировочных сухарях. Разогреть на сковороде растительное масло, жарить зразы из курицы с грибами и рисом по шесть-семь минут с каждой стороны. После переворачивания потушить под крышкой.
На заметку
На гарнир - отваренный или жареный картофель, пюре. Свежие грибы можно заменить на соленые или маринованные - начинка будет острее.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельные зразы с грибами. Должно быть вкусно.
Фото зраз из курицы с грибами и рисом.
Зразы из индейки с грибами
Зразы
Куриные зразы с грибами
Зразы
Зразы с грибами и сыром
Зразы
Комментарии к рецепту
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Кутанова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила зразы из курицы с грибами и рисом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Кутанова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Отличный рецепт, спасибо огромное
И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-myasom-i-gribami приготовить.
Кутанова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала зразы из курицы с грибами и рисом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит зразы из курицы с грибами и рисом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от зразы из курицы с грибами и рисом.
СПАСИБОЧКИ!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Кутанова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт зраз из курицы с грибами и рисом.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Кутанова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
зразы из курицы с грибами и рисом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит зразы из курицы с грибами и рисом.
Делала зразы из курицы с грибами и рисом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Кутанова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Зразы с грибами и яйцом
Зразы
Зразы с мясом и грибами
Зразы