Яичная лапша с вигной и цукини
Рецепт от: entisto
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Авторская
Сытное аппетитное блюдо на ужин в азиатском стиле. Готовить просто!
Любимый вариант подачи яичной лапши - с вигной и соевым соусом. Отлично подходит в качестве второго блюда, станет замечательным ужином - колоритным и вкусным!
Любителям горячего рекомендую попробовать приготовить рецепт лапши сезам. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Вигна - 200 г
- Болгарский перец - 0.5 шт.
- Огурцы - 0.5 шт.
- Цукини - 200 г
- Яичная лапша - 200 г
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Кунжут - 20 г
Приготовление
-
Подготовьте овощи: вымойте, обрежьте хвостики у стручков вигны, плодоножку у перца (также удалите семена).
-
Нарежьте соломкой огурец и болгарский перец, цукини - кубиками, вигну - кусочками по 5 см.
-
Отварите лапшу (без соли), откиньте ее на дуршлаг, промойте.
-
Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло и обжарьте в нем огурец, болгарский перец, цукини и вигну до готовности (примерно 10 минут).
-
Теперь огонь убавьте до минимума и влейте соевый соус.
-
Выложите в сковороду лапшу, все перемешайте, держите на огне еще 2-3 минуты. За это время несколько раз перемешайте.
-
Выложите готовое блюдо в красивые тарелки, посыпьте сверху кунжутом и подавайте к столу горячим.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую лапшу ло-мин. Должно быть вкусно.
Фото яичной лапши с вигной и цукини.
Лапша с говядиной
Горячее
Домашняя лапша
Горячее
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт яичной лапши с вигной и цукини мой любимый!!!
Вот и приготовила яичную лапшу с вигной и цукини!
Обалденно красиво получилось!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо, entisto!
Я тоже заприметила яичную лапшу с вигной и цукини, да пока еще руки не дошли.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо entisto за отличные и простые рецепты!
Очень понравился рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/yaichnaya-lapsha-s-ovoschami, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Entisto, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт яичной лапши с вигной и цукини!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Грибная лапша
Горячее
Лапша с мясом
Горячее