Лапша ло-мин

Ингредиенты на семь порций

• лапша — 170 г
• лук репчатый — 1 шт.
• перец болгарский — 1 шт.
• фасоль стручковая — 200 г
• грибы
• соус соевый
• лук зеленый
• перец кайенский
• соль

Приготовление

1. Отвариваем лапшу в подсоленной воде. Нарезаем репчатый лук полукольцами, грибы - ломтиками, болгарский перец - соломкой.

2. Обжариваем репчатый лук на сковороде с добавлением растительного масла. Добавляем грибы и перец. Готовим в течение 5-7 минут. Добавляем фасоль. Держим на огне 7 минут.

3. 3. Добавляем к овощам лапшу. Поперчим. Добавляем соевый соус. Тушим в течение 5 минут. Посыпаем измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!