Вареники из гречневой муки с творогом по-украински
Рецепт от: waniroro1998
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 9
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Украинская
Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников по-украински. Очень даже ничего.
Ингредиенты на девять порций
для начинки:
- 600 г творога
- 1 яйцо
- 1/2 стак. сахара
для соуса:
- 500 мл сметаны (или 40 г сливочного масла)
Приготовление
-
Заварить в кипящем подсоленном молоке (воде) из муки с добавлением яйца тесто.
-
Сделать творожную начинку, добавив в протертый через сито творог сахар, взбитое яйцо и соль.
-
Отрезать от теста небольшие кусочки и руками аккуратно растягивать в тонкие кружочки. По центру каждого чайной ложкой выложить творожную смесь и защипать края.
-
Положить вареники из гречневой муки с творогом по-украински в подсоленную кипящую воду, и после закипания проварить 7-10 минут. Можно приготовить на пару, тогда они точно не расползутся, и начинка останется на месте, даже если плохо защипать края.
-
Подавать вареники со сметаной и сливочным маслом.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ленивые вареники с творогом. Должно быть вкусно.
Фото вареников из гречневой муки с творогом по-украински.
Соленые вареники с творогом
Вареники
Вареники с творогом на пару
Вареники
Яблочные вареники без муки
Вареники
Комментарии к рецепту
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
По совету коллеги приготовила этот вареники из гречневой муки с творогом по-украински.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне вареники с творогом на большую семью. Должно получиться вкусно!!!
Это мой самый любимый рецепт вареников из гречневой муки с творогом по-украински, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Вареники из гречневой муки с творогом по-украински - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Рецепт вареников из гречневой муки с творогом по-украински — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Waniroro1998! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Ленивые вареники без муки
Вареники
Вареники с творогом
Вареники