Вареники, которые никогда не развариваются

Рецепт от: Маша

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 110 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Авторская

Самые вкусные вареники, которые НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ.Можно готовить с любыми начинками, тесто подходит и для пельменей. Вареники готовятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания) Тесто мягкое, эластичное и очень податливое. Одно удовольствие работать с таким тестом Тесто раскатывается легко, вареники лепятся без проблем. Пробуйте.

Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с капустой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • яйцо 2 шт.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • вода горячая 125 мл
  • соль 0,5 ч.л. (или по вкусу)
  • мука 2 стак.
  • картошка 3-4 шт.
  • лук 2 шт.
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. В миску всыпать 1 стакан муки. Яйца взбить с солью, добавить растительное масло. Хорошо взбить миксером. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, взбить блендером и поставить на огонь. Не переставая мешать прогреть смесь около 3-5 минут (могут появиться комочки - ничего страшного)

  2. Убрать с огня, взбить блендером и всыпать еще один стакан муки. Замесить тесто (тесто будет теплым). Накрыть полотенцем и поставить на расстойку на 30 минут.

  3. Стол припудрить мукой. Раскатать пласт толщиной 2 мм, стаканом вырезать круги. Положить начинку, слепить вареники. Варить в подсоленной воде в течение 5 минут с момента всплытия на поверхность.

    вареники, которые никогда не развариваются. Шаг 3
  4. Приятного аппетита.

    вареники, которые никогда не развариваются. Шаг 4

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вареники с вишней. Должно быть вкусно.

Рецепт вареников, которых никогда не развариваются

Фото вареников, которых никогда не развариваются.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tasya
tasya

Маша, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Лика Лузган
Лика Лузган

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

olesya
olesya

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

korshunova_80
korshunova_80

Спасибо!!!
вареники, которые никогда не развариваются СУПЕР!!!

tanyusha83
tanyusha83

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в варениках, которых никогда не развариваются. Посмотрите еще vkusnoprigotovim.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-pomidorami, надеюсь, что рецепт не разочарует.

erendeda
erendeda

Ух ты! Как красиво и просто!

yithui
yithui

Спасибо за рецепт вареников, которых никогда не развариваются, он мне пригодился.

Парамонова Ляля
Парамонова Ляля

Приготовила.
Едим.
Но от вареников, которых никогда не развариваются я ожидала бО'льшего!!!

etadowes1984
etadowes1984

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Люба Круглик
Люба Круглик

Маша, рецепт вареников, которых никогда не развариваются замечательный!
Спасибо!

eshumpusi
eshumpusi

Я выбрала вареники, которые никогда не развариваются, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

panfyorova_86
panfyorova_86

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Инка Клименкова
Инка Клименкова

Маша, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

edoutou
edoutou

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.