Яблочные вареники без муки

Ингредиенты на три порции

• кипяток - 2 стак.
• яйца куриные - 1 шт.
• овсяные отруби - 6 ст.л.
• сахар - 3 ст.л.
• сахар ванильный - 0,3 ч.л.
• яблоки - 1 шт.
• хлопья 7 злаков - 2 ст.л.
• творог - 200 г

Приготовление

1. Яблоко натереть, переложить в творог с яйцом.

2. Всыпать сахар с ванилью, перемешать.

   

3. Хлопья перемолоть на кофемолке.

   

4. Получаем муку.

   

5. Высыпаем в тесто.

   

6. Перемешиваем, оставим на 5 минут.

   

7. Насыпаем на доску отруби и выкладываем на них треть теста это будет одна порция вареничков.

   

8. Катаем колбаску и нарежем на порции, как обычные вареники.

   

9. Я люблю ромбиками:)

   

10. В кипящую воду осторожно опускаем вареники (они нежные!) и помогаем ложкой отделиться от дна. Варим 5 минут, переносим первую партию на тарелку.

    

11. Подаем со сметаной.

    

12. Приятного начала дня!:)