Ленивые вареники на пару

Рецепт от: ade701996

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 237 ккал
  • Кухня: Авторская

Я уверена, что нет ни одного человека, которому бы не нравились вареники да еще и с творогом, приготовленные на пару, политые ароматным сливочным маслом. Ну как тут перед ними устоять?! К сожалению, темп современной жизни оставляет нам все меньше места на приготовление блюд. Как же быть, если порадовать домашних соблазнительным лакомством хочется, а вот времени в обрез и возиться с приготовлением вареников попросту некогда? Вам на помощь придет рецепт "ленивых" вареников, которые готовятся очень быстро, но еще быстрее съедаются) За счет соды в тесте и приготовления на пару вареники получаются очень мягкими и воздушными как маленькие булочки, а манка в тесте придает приятную зернистую текстуру. Угощайтесь!

Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых вареников. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • творог - 350 шт.
  • сахар - 150 г
  • ванилин - 1 г
  • соль - ½ ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • изюм - 1 горсть
  • манная крупа - 2 ст.л.
  • мука - 200 г
  • сода - ½ ч.л.

Приготовление

  1. Растираем творог с сахаром, солью и ванилином, добавляем яйцо и продолжаем растирать до получения однородной массы. К полученной массе добавляем промытый изюм и манку, перемешиваем.

  2. Добавляем муку, просеянную вместе с содой. Замешиваем тесто. Оно не должно быть слишком крутым и будет немного липнуть к рукам. Выкладываем часть теста на стол, посыпанный мукой и раскатываем колбаску диаметром около 5 см.

    ленивые вареники на пару. Шаг 2
  3. Нож окунаем в муку и нарезаем колбаску на кусочки толщиной 1-1,5 см. Руками придаем им круглую форму.

    ленивые вареники на пару. Шаг 3
  4. Выкладываем заготовки в пароварку и готовим на пару 15 минут. Вынимаем, поливаем растопленным сливочным маслом. Подаем со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

    ленивые вареники на пару. Шаг 4

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вареники на пару в пароварке. Должно быть вкусно.

Рецепт ленивых вареников на пару

Фото ленивых вареников на пару.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
nontishiu
nontishiu

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ade701996 за отличные и простые рецепты!

Исмаил Маргарита
Исмаил Маргарита

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

dasha
dasha

Ade701996, это просто волшебный рецепт ленивых вареников на пару!

nourat
nourat

Я приготовила ленивые вареники на пару для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А ленивые вареники на пару не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

yoticeyh
yoticeyh

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить vkusnoprigotovim.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kapustoi-na-paru-s-zazharkoi.

upofas
upofas

Уверена маме понравится
все любители ленивых вареников на пару оценили!

lofist1978
lofist1978

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

sofya
sofya

Ну, это было превосходно!
ленивые вареники на пару вместе с пальцами едва не съела)