Домашние вареники со свежей малиной

Рецепт от: ilinof

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям вареников рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых вареников. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • кефир 400 мл
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 стак.
  • уксус 1 ст.л.
  • сода 1 ч.л.
  • малина
  • сахар
  • мука

Приготовление

  1. Кефир комнатной температуры перемешать с яйцами, сахаром и гашеной содой, всыпать небольшими порциями муку, смешать до образования эластичного теста. Отделить часть теста, раскатать в полусантиметровый пласт и вырезать, подходящей по диаметру чашкой заготовки.

  2. На каждый кружок выложить по ложке малины, присыпанной сахаром, сложить его пополам и очень тщательно защипать края, чтобы начинка не потеряла сочность. Положить вареники со свежей малиной в кипящую воду, отварить до готовности и сразу подать к столу вместе со сливочным маслом.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую вареники с капустой. Должно быть вкусно.

Рецепт домашних вареников со свежей малиной

Фото домашних вареников со свежей малиной.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
diana73
diana73

Ilinof спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

svidlova_87
svidlova_87

Впервые в жизни замахнулась на домашние вареники со свежей малиной, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

imoul1989
imoul1989

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

estanomre
estanomre

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

marchuk_75
marchuk_75

Вот еще ссылочка на вареники с телятиной.

anyusha71
anyusha71

Я делала домашние вареники со свежей малиной по рецепту ilinof, мне понравилось.
Даже брату, который домашние вареники со свежей малиной не любит,понравилось!

sasha
sasha

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Ника Тимичева
Ника Тимичева

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Медуница Олеся
Медуница Олеся

Ilinof, большое спасибо за рецепт домашних вареников со свежей малиной!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

vyagentseva_86
vyagentseva_86

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Базышина Василиса
Базышина Василиса

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Ярослава Мирошниченко
Ярослава Мирошниченко

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по домашним вареникам со свежей малиной!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

dasha
dasha

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от домашних вареников со свежей малиной.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

enestom1999
enestom1999

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!