Вегетарианские тефтели
Рецепт от: yasya95
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 406 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее.
Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей в духовке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Гречка — 1/2 стак.
- Грибы — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Крахмал — 2 ст.л.
- Мука — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Томатный соус — 1/2 стак.
- Масло растительное — По вкусу
Приготовление
-
Гречку отварите до готовности в подсоленной воде.
-
Грибы промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле с измельченным луком. Остудите.
-
Грибы с луком измельчаем в блендере, добавляем гречку и крахмал. Перемешиваем массу до однородности.
-
Вливаем на противень томатный соус.
-
Формируем тефтели, обваляв их в муке.
-
Перекладываем тефтели на противень. Запекаем блюдо в духовке 25-30 минут. Температура 200 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления вегетарианских тефтелей. Отварите до готовности гречку и смешайте ее с обжаренными грибами и луком (пропущенными через блендер). Добавьте крахмал и сформируйте тефтели, обваляв их в муке. Запекайте тефтели до готовности в томатном соусе в духовке. Удачи!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тефтели из говядины. Должно быть вкусно.
Фото вегетарианских тефтелей.
Тефтели с соусом
Тефтели
Тефтели паровые
Тефтели
Комментарии к рецепту
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Приготовила вегетарианские тефтели — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне тефтели рыбные. Должно получиться вкусно!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт вегетарианских тефтелей!
Спасибо!
вегетарианские тефтели теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт вегетарианских тефтелей!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала вегетарианские тефтели первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Yasya95, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
За рецепт спасибо
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Тефтели мясные
Тефтели
Тефтели рыбные
Тефтели