Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами
Рецепт от: ritus_81
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 16
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Авторская
С томатно-сметанной подливой тефтели заиграют новым вкусом и ароматом.
Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт подливы для гуляша. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шестнадцать порций
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 дольки
- Сметана - 250 г
- Кетчуп томатный - 3 ст.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление
-
Рецепт томатно-сметанной подливы для тефтелей с овощами предельно прост. Такая подлива подойдет не только к тефтелям, но и к начиненным мясом перцам, например.
-
С ней блюдо получается вкуснее, чем, к примеру, просто с томатом.
-
Сметану советую взять пожирнее, а кетчуп должен быть самый простой, томатный, без добавок.
-
Итак, для приготовления подливы для тефтелей подготовим продукты по списку.
-
Лук и чеснок нарежем мелко, морковь натрем на терке.
-
Выкладываем овощи на сковороду, добавим подсолнечное масло. Пассеруем до мягкости.
-
Пока готовятся овощи, в подходящей таре смешаем томатную пасту, кетчуп и сметану.
-
Выкладываем к томатно-сметанной смеси овощи. Солим, перчим по вкусу.
-
Хорошо перемешиваем.
-
Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами готова.
-
Я обычно поступаю так: чуть обжариваю тефтели, выкладываю их поверх подливы, добавляю воду и тушу все до готовности.
-
Рекомендую при тушении добавить лавровый лист и несколько горошин душистого перца.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую нежнейшие тефтели с овощами под сметанно-грибным соусом. Должно быть вкусно.
Фото томатна-сметанной подлива для тефтелей с овощами.
Подлива для фрикаделек
Фрикадельки
Подлива для тефтелей
Тефтели
Комментарии к рецепту
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Внесу в копилочку соус для тефтелей, объеденье.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с томатном-сметанной подлива для тефтелей с овощами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Приготовила томатно-сметанную подлива для тефтелей с овощами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо за томатно-сметанную подлива для тефтелей с овощами и красивое оформление!
Ritus_81, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем томатно-сметанную подлива для тефтелей с овощами пробовать))))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Соус для тефтелей
Соусы