Подлива к макаронам на зиму
Рецепт от: andende1989
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Подлива к макаронам на зиму - очень удобная заготовка для быстрого приготовления дежурного блюда. В Италии макароны заправляют не сливочным маслом, а томатной подливой, это гораздо полезней и вкуснее.
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт малинового сока на зиму. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Помидоры — 2 кг
- Лук — 1 шт.
- Веточка базилика — 2 шт.
- Орегано — 1/2 ч.л.
- Перец — 1-2 ч.л.
- Сахар — 3 ч.л.
- Томатная паста — 50 г
- Паприка — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
Приготовление
-
Помидоры опускаем в кипяток на 40 секунд, а затем в ледяную воду на минуту.
-
Снимаем кожицу.
-
Помидоры режем на кусочки, сок собираем.
-
Лук обжариваем на масле до прозрачности, добавляем очищенные помидоры и тушим 15 минут.
-
Добавляем все специи и полученную массу измельчаем блендером.
-
Томатную массу увариваем на слабом огне 1 час, затем добавляем процеженный томатный сок и даем покипеть еще полчаса.
-
Подливу разливаем по банкам, закатываем и даем остыть, убираем на хранение.
На заметку
Подливу к макаронам на зиму можно разложить по мешочкам и заморозить в морозильнике. Из двух килограммов помидор получается 3-пол-литровые банки. Сок, который вытекает при нарезке помидоров, соберите в посуду, процедите от семян и добавляйте в подливу при уваривании, но не лейте всю сразу, сока может быть слишком много. Подлива к макаронам на зиму уваривается на слабом огне, ее нужно помешивать. Раскладывайте подливу по стерилизованным банкам. Успехов и приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую черешню на зиму. Должно быть вкусно.
Фото подливы к макаронам на зиму.
Волнушки на зиму
Заготовки
Кукуруза на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Готовится элементарно)
Сделала подливу к макаронам на зиму всё было очень вкусно отличный рецептик
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вкуснятина
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится баклажаны на зиму vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/baklazhany-na-zimu.
Вкусно
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
За рецепт спасибо
Фантастика!!!
Спасибо огромное за подливу к макаронам на зиму!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Andende1989, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт подливы к макаронам на зиму.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Обязательно сделаю подливу к макаронам на зиму!!!
Капуста на зиму
Заготовки
Долма на зиму
Заготовки