Рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом

Рецепт от: anutot

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Пескетарианство
  • Способ приготовления: Тушить
  • Повод: Обед

Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей с рисом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • филе палтуса - 350 г (или другой рыбы)
  • капуста краснокочанная - 400 г
  • рис коричневый - 50 г
  • бульон овощной - 70 мл
  • вино красное п/с - 70 мл
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • томатное пюре - 1 ст.л.
  • соль, перец, лавровый лист
  • соус чили, зелень для подачи

Приготовление

  1. Капусту нашинковать, припустить в небольшом количестве воды, остудить.

  2. Филе, капусту и лук пропустить через мясорубку. Вмешать яйцо. Посолить, поперчить. Добавить рис. Сформировать тефтели и выложить в сотейник. Смешать вино и томатное пюре, залить тефтели, присыпать рубленой зеленью. Готовить 30-35 минут под крышкой на медленном огне.

    рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом. Шаг 2
  3. При подаче полить соусом чили и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

    рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом. Шаг 3

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тефтели с рисом в духовке. Должно быть вкусно.

Рецепт рыбных тефтелей с красной капустой и коричневым рисом

Фото рыбных тефтелей с красной капустой и коричневым рисом.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Гензур София
Гензур София

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

anyuta
anyuta

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Светлана Шулюпина
Светлана Шулюпина

Anutot, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Хусаинова Дария
Хусаинова Дария

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом на её день рождения:)))
anutot, огромное спасибо за ваши рецепты!!

yuliya
yuliya

Очень вкусно и всегда к столу

savva_76
savva_76

Спасибо за рецепт рыбных тефтелей с красной капустой и коричневым рисом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ofyer
ofyer

Я никогда не готовила рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

martutel
martutel

Заприметила новый рецепт рыбных тефтелей в духовке vkusnoprigotovim.ru/goryachee/tefteli/rybnye-tefteli-v-dukhovke, но вот еще руки не дошли.

hendedon1984
hendedon1984

ДА!!! anutot, огромное спасибо, за рецепт рыбных тефтелей с красной капустой и коричневым рисом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Кристина Секси
Кристина Секси

Anutot, я только смотрела рецепт, но уже хочу рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом приготовить!

ulya
ulya

Сейчас пойду готовить)))

Труханова Тоня
Труханова Тоня

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Панфёрова Люба
Панфёрова Люба

Anutot, я всегда доверяю твоим рецептам!

Алсу Овсянникова
Алсу Овсянникова

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Ермакова Аида
Ермакова Аида

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

mugememo1971
mugememo1971

Обязательно попробую рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом, это вкусно.