Мясные тефтельки с подливкой
Рецепт от: Зина Сила
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям тефтелей рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей с подливкой в мультиварке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
для тефтелей:
- мясной фарш 500 г
- яйца 1 шт.
- рис 1/3-1/2 стак.
- лук репчатый 1 головка
- соль 1 ч.л.
для подливы:
- вода 1,5 стак.
- сметана 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- томатная паста 1 ч.л.
- лавровый лист
Приготовление
-
Прокрутить лук и фарш через мясорубку, положить рис, посыпать солью. Можно лук просто измельчить и заранее обжарить до прозрачного состояния. После этого соединить с рисом и фаршем. Посыпать солью. Помять смесь руками. Сделать тефтели небольшого размера.
-
Обвалять в муке. Положить сковороду с горячим растительным маслом, на некотором расстоянии друг от друга. Обжаривать минуты три с одной стороны. Сразу не накрывать крышкой, чтобы тефтельки не развалились. Осторожно перевернуть, обжарить со второй стороны минуты три, тефтели должны схватиться.
-
Залить стаканом кипятка приблизительно до половины уровня тефтелек. Добавить чуть-чуть соли, томатную пасту, разведенную водой, лавровый листик. Накрыть крышкой, готовить тефтельки в подливке минут пятнадцать на небольшом огне.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шведские тефтельки. Должно быть вкусно.
Фото мясных тефтелек с подливкой.
Тефтельки по-охотничьи
Тефтели
Тефтельки в кулечке
Тефтели
Мясные тефтельки
Тефтели
Комментарии к рецепту
Спасибо, Зина, за изумительный рецепт мясных тефтелек с подливкой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Я обязательно на днях попробую твой вариант мясных тефтелек с подливкой
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо, Зина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/tefteli/myasnye-teftelki.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень красивая и оригинальная подача мясных тефтелек с подливкой.
Рецепт супер, спасибо!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо, Зина!
Ваш рецепт мясных тефтелек с подливкой всё-таки самый лучший из всех!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо, Зина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Сочные тефтельки
Тефтели
Тефтельки рыбные
Тефтели