Говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами
Рецепт от: quteechol2005
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 7
- Калорий: 1368 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям стейка рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка из тунца. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- 700 г филе говядины
- 80-100 мл куриного бульона
- 2 банки белой консервированной фасоли
- 6 маслин
- 4-5 ст.л. белого сухого вина
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1,5 ч.л. свежего рубленого розмарина
- 1 ст.л. томатной пасты
- черный перец
- соль
Приготовление
-
Разрезать говяжье филе на 4 стейка, натереть каждый солью и перцем.
-
Обжарить стейки на раскаленном масле и сильном огне по 5-9 минут с каждой стороны.
-
Переложить стейки на блюдо и дать остыть.
-
Смешать раздавленный прессом чеснок с солью, консервированной фасолью, бульоном, маслом и все измельчить блендером.
-
Положить в сковороду к соку от стейков томатную пасту, 1 ч. л. розмарина и прожарить полминуты, налить вино, перемешать и довести до кипения, добавить пюре из фасоли и половину маслин порезанных кольцами, жарить 3 минуты, выключить нагрев, поперчить, посолить, перемешать.
-
При подаче на стол говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами посыпать оставшейся половиной колечек из маслин и розмарином.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую стейк с кровью. Должно быть вкусно.
Фото говяжьего стейка с фасолевым пюре и маслинами.
Стейк Нью-Йорк
Стейк
Стейк из семги
Стейк
Стейк зубатки
Стейк
Комментарии к рецепту
Огооо спасибо девочки.
Я еще не делал говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Фотки очень аппетитные, как в в стейке из семги.
Quteechol2005, большое спасибо за рецепт говяжьего стейка с фасолевым пюре и маслинами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Я уже сделала говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое quteechol2005!!!
Спасибо quteechol2005, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вчера приготовила говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Quteechol2005, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо:D
Будем пробовать!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Стейк ти-бон
Стейк
Стейк
Стейк