Шашлык в духовке на луковой подушке

Рецепт от: itofin1982

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 7 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Авторская

Также вам будет нужен рукав для запекания.

Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка по-корейски. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • Свинина - 1 кг
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Уксус - 3 ст.л.
  • Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
  • Лимонный сок - 3 ст.л.
  • Вода - 4 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Специи сухие - 2 ст.л.

Приготовление

  1. Мясо нарезать на куски, вмешать в него перец, специи, лимонный сок, уксус столовый 1 ст. л. Перемешать и дать промариноваться в холодильнике 2-6 часов.

  2. Нарезать кольцами лук. Влить уксус 2 ст. л., добавить воду, сахар. Дать промариноваться 1 час.

    шашлык в духовке на луковой подушке. Шаг 2
  3. Завязать с одной стороны рукав для запекания, выложить внутрь маринованный лук. Поверх лука выложить мясо. Завязать другой конец рукава, сделать в нем 3 прокола сверху. И запекать в прогретой до 250С духовке 50 минут.

    шашлык в духовке на луковой подушке. Шаг 3
  4. Через 50 минут рукав разрезать, полить мясо выделившимся соком и запечь еще 30 минут. Шашлык на луковой подушке в духовке готов. Приятного аппетита!

    шашлык в духовке на луковой подушке. Шаг 4

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шашлык из рыбы в духовке. Должно быть вкусно.

Рецепт шашлыка в духовке на луковой подушке

Фото шашлыка в духовке на луковой подушке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
kristina
kristina

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

arint2001
arint2001

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

timonteeva_90
timonteeva_90

Вот это ДААААА!!!

Мая Сирко
Мая Сирко

А мы так готовим шашлык из куриной грудки в духовке vkusnoprigotovim.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-kurinoi-grudki-v-dukhovke.

Тома Перепечина
Тома Перепечина

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

olga
olga

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шашлык в духовке на луковой подушке…
Все, начну прямо сегодня!!!

mugememo1971
mugememo1971

Itofin1982, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Шмакова Зоя
Шмакова Зоя

Спасибо дорогуша чувствую рецепт шашлыка в духовке на луковой подушке станет любимкой
хочу хочу

reduco
reduco

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

masha99
masha99

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

olya93
olya93

Itofin1982, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!