Сочный куриный шашлык в духовке

Ингредиенты на шесть порций

• Куриное филе — 600 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Кориандр — 0,5 ч.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Чеснок — 2 Зубчика
• Черный перец — По вкусу

Приготовление

1. Для приготовления маринада смешайте оливковое масло, сахар, специи, соевый соус и выдавленный чеснок.

2. 2. Куриное филе помойте, высушите и нарежьте длинными полосками толщиной около 1 см.

   

3. 3. Замочите мясо в маринаде на 30-40 минут.

   

4. 4. Шпажки для шашлыка тем временем замочите в воде.

   

5. 5. На шпажки мясо нужно нанизать гармошкой. Выложите их на противень, застеленный фольгой.

   

6. 6. Запекайте шашлычки около 20 минут при температуре 200 градусов. Подавайте горячими.