Рецепт от: Даша Рокоссовская
Без сомнения всем нравится хорошо приготовленный шашлык. Для лучшего результата следует замариновать шашлык в вине. А как приготовить это вкусное мясо на гриле, я расскажу и покажу прямо сейчас.
Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из лосося. Очень даже ничего.
Постное мясо освободите от костей.
Нарежьте мясо на кубики размером 4х4 см.
Мариновать мясо можно в стеклянной миске или в плотном полиэтиленовом пакете для заморозки (тот, что с zip-застежкой). К мясу добавьте сначала все сухие ингредиенты и измельченный чеснок.
Влейте вино и оливковое масло, перемешайте, емкость плотно закройте и поставьте в холодильник на 12-24 часа, самый минимум - на 6 часов.
За полчаса до приготовления выставьте мясо в маринаде на стол при комнатной температуре. Если используете деревянные палочки для шашлыков, то замочите их в воде на 30 минут.
Нанизайте куски маринованного мяса на шампура и готовьте на гриле на сильном огне в течение 8-10 минут, постоянно поворачивая.
По желанию подготовьте и овощные шашлыки.
Подайте горячие шашлыки на стол. Приятного аппетита!
Шашлыки в домашних условиях можно обжарить в духовом шкафу, на газовом или электрическом гриле и в электрошашлычнице. Шашлык из баранины хорошо сочетается со свежими овощами или зелеными салатами. Вкусны и шашлыки из овощей, почему бы не приготовить и их заодно? Приготовьте шашлык для своих домашних, устройте им праздник!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шашлык из осетрины. Должно быть вкусно.
Фото шашлыка в вине.
Шашлык из овощей
Шашлык
Шашлык из форели
Шашлык
Комментарии к рецепту
Спасибо за информацию!
Сегодня буду готовить!
Шашлык в вине — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Замечательный способ приготовления шашлыка из форели. Мне так нравится!
Даша, это просто волшебный рецепт!
Приготовила мужу шашлык в вине.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Девочки, шашлык в вине объедение.
Супер.
Даша большое спасибо!!!
Шашлык в кефире
Шашлык
Быстрый шашлык
Шашлык