Шашлык из бараньих почек
Рецепт от: alekmorse1973
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Авторская
Разнообразь свое меню для пикника. Готовь необычный шашлык!
На днях коллега на работе поделилась интересным рецептом, который я поспешила воплотить в жизнь. Всем советую приготовить шашлык из бараньих почек - такого вы еще не пробовали!
Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка свиного. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Почки бараньи - 1 кг
- Молоко - 1 л
- Зелёный лук - 70 г
- Помидоры - 500 г
- Уксус - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление
-
Перед приготовлением почки нужно как следует вымочить. Для этого разрежьте каждую из них на три части и выложите в миску, затем залейте молоком. Оставьте миску в холодильнике на 24 часа.
-
Слейте молоко, сполосните почки под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.
-
Подготовленные почки посолите и поперчите.
-
Зеленый лук сполосните и нарежьте на кусочки примерно 2 см в длину, добавьте к почкам.
-
Помидоры вымойте, выложите к остальным ингредиентам.
-
Сбрызните содержимое миски уксусом и оставьте на 10 минут.
-
Нанизайте ингредиенты на деревянные шпажки, чередуя почки с помидорами и перьями зеленого лука.
-
Жарьте на раскаленных углях примерно 10 минут, не забывайте переворачивать.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шашлык из лосося. Должно быть вкусно.
Фото шашлыка из бараньих почек.
Шашлык из овощей
Шашлык
Шашлык в кефире
Шашлык
Комментарии к рецепту
Вкус шашлыка из бараньих почек просто потрясающий!
Будем повторять.
Это не шашлык из бараньих почек, это просто бомба!!!
Я готовила шашлык из бараньих почек на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шашлык из бараньих почек даже гости заказывают!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шашлык из бараньих почек, если бы не доверяла рецептам alekmorse1973 на все 100%.
Да да вкусняха)
Доброго!
Сегодня приготовила шашлык из бараньих почек по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шашлык из бараньих почек в коллекцию рецептов.
Добавила в закладки шашлык в банке vkusnoprigotovim.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-banke, чтобы потом не искать.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
У меня шашлык из бараньих почек прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alekmorse1973, спасибо за рецептик шашлык из бараньих почек!!!
Я шашлык из бараньих почек ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Класс!
Приготовила шашлык из бараньих почек, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Шашлык в банке
Шашлык
Шашлык из утки
Шашлык