Судак под легким соусом
Рецепт от: anka
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт жареных пирожков с легким. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- судак 700 г
- молоко 1 стак.
- масло сливочное 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- желток сырой 1 шт.
- сыр тертый 1 стак.
Приготовление
-
Судака делим на куски (если он у нас целый), припускаем с кипящей на сковороде воде с добавлением в нее соли и перца. Т.е. жарим на воде
-
Тем временем делаем соус. Я его заняла на очень хорошем сайте. Растопите масло в небольшой кастрюльке, обжарьте в нем муку, и понемногу добавляйте теплое молоко. Добавив все молоко, варите соус на небольшом огне в течение 10-15 минут, снимите с огня, добавьте сыр, тщательно размешивая соус до его полного растворения. В конце замешайте желток и приправьте солью и молотым белым перцем.
-
Выкладываем кусочек судака и поливаем соусом.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую красную рыбу под сливочным соусом. Должно быть вкусно.
Фото судака под легким соусом.
Семга под соусом Камамбер
Рыба
Судак в сметане
Рыба
Судак с овощами
Рыба
Комментарии к рецепту
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо! Беру в закладки.
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо огромное за рецепт! судак под легким соусом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
А я никогда так не готовила судака под легким соусом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про судака с овощами.
Рецепт просто бомба!!!!
судак под легким соусом готовить просто и не долго!
Красиво, вкусно, класс просто!
Отчитываюсь.
судак под легким соусом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое anka!!!
Я делала судака под легким соусом к приезду родственников.Все съели!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Судак заливной
Рыба