Камбала с шампиньонами

Рецепт от: sortouto1989

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Простой и в то же время изысканный рецепт замечательного рыбного блюда с шампиньонами. Камбала с грибами - блюдо довольно легкое, не содержащее много калорий. Хорошо сочетается с любым гарниром!

Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с шампиньонами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Камбала — 100 г
  • Шампиньоны — 40 г
  • Белые грибы — 20 г
  • Редис — 20 г
  • Масло сливочное — По вкусу
  • Масло оливковое — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Бульон куриный — 1/2 стак.

Приготовление

  1. Растопите на сковороде немного сливочного масла. Промойте и порежьте на кусочки редис. Переложите его на сковороду и обжарьте несколько минут.

  2. Куски камбалы присыпьте солью, перцем и любыми специями.

    камбала с шампиньонами. Шаг 2
  3. Все грибы промойте и порежьте пластинками. Добавьте шампиньоны и белые грибы на сковороду. Обжаривайте вместе, пока не испарится влага.

    камбала с шампиньонами. Шаг 3
  4. Параллельно, на другой сковороде, обжариваем на растительном масле кусочки камбалы. Жарить с двух сторон.

    камбала с шампиньонами. Шаг 4
  5. К редиску и грибам вливаем пол стакана бульона. Готовим еще 5-7 минут.

    камбала с шампиньонами. Шаг 5
  6. Выкладываем на тарелку любой гарнир. Поливаем соусом. Сверху раскладываем грибы, редис и жареную камбалу. Украшаем блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

    камбала с шампиньонами. Шаг 6

На заметку

Перед вами - простой рецепт приготовления камбалы с шампиньонами в домашних условиях. Блюдо очень легкое, и вполне подойдет тем, кто следит за своей фигурой и правильным питанием. На гарнир можно отварить макароны или картофельное пюре. Удачи!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рис с шампиньонами и курицей. Должно быть вкусно.

Рецепт камбалы с шампиньонами

Фото камбалы с шампиньонами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
zina90
zina90

Я делала камбалу с шампиньонами, мне понравилось.
Даже сестре, которая камбалу с шампиньонами не любит,понравилось!

goltsman_81
goltsman_81

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

tasya
tasya

Я сделаю на Новый год!

borisov_82
borisov_82

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Цкирия Инга
Цкирия Инга

А я посматриваю на рецепт vkusnoprigotovim.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-shampinyonami, интересно услышать ваши отзывы.

seadluc1995
seadluc1995

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Юська Рассказова
Юська Рассказова

Вы там знаете толк в еде :)

moiseenko_76
moiseenko_76

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))