Сырный суп с шампиньонами

Рецепт от: Александра Буздык

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 440 ккал
  • Кухня: Авторская

Шампиньоны можно заменить лесными грибами.

Любителям сырного супа рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа с грибами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • картофель - 3 шт.
  • шампиньоны - 200
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • вода - 5 стак.
  • сыр плавленый - 200
  • масло растительное - 50 мл
  • хлеб белый - 4 шт.

Приготовление

  1. Очищенный и нарезанный кубиками картофель залить холодной водой и поставить вариться до готовности, минут 15.

  2. Лук и грибы нарезать кубиками, морковь нашинковать или нарезать цветочками.

    сырный суп с шампиньонами. Шаг 2
  3. Морковь и лук обжарить в масле. Когда пассеровка зарумянится, добавить грибы, специи, быстро обжарить.

    сырный суп с шампиньонами. Шаг 3
  4. В кастрюлю выложить обжаренные овощи с грибами. Когда суп закипит, ложкой выложить плавленый сыр и посолить. Помешивая, довести до кипения, снять с плиты и дать настояться 5 - 10 минут. Разлить суп по тарелкам, украсить зеленью, подавать с гренками.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырный суп. Должно быть вкусно.

Рецепт сырного супа с шампиньонами

Фото сырного супа с шампиньонами.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
dana89
dana89

Александра, спасибо.
Вчера попробовала сырный суп с шампиньонами сделать.
Все получилось.

liza75
liza75

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

eramyasp
eramyasp

Отличный рецепт, спасибо огромное

lyalya77
lyalya77

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Забалуева Вита
Забалуева Вита

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Александра!!!

edyanc
edyanc

Может попробуешь как нибудь сырного супа в мультиварке?

serafima
serafima

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Ксюша Липатова
Ксюша Липатова

Пасибо тебе Александра.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

babykina_83
babykina_83

Красиво, вкусно, класс просто!

Вика Некрич
Вика Некрич

Александра, спасибо за рецепт! Очень люблю сырный суп с шампиньонами!

Борисов Маня
Борисов Маня

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сырный суп с шампиньонами,очень понравилось.Спасибо.

rita98
rita98

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Астанкович Надя
Астанкович Надя

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

petunova_71
petunova_71

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Тюлюзина Анюта
Тюлюзина Анюта

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

ksyusha
ksyusha

Я приготовила сырный суп с шампиньонами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

yuliya81
yuliya81

Сырный суп с шампиньонами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сырный суп с шампиньонами:)))