Рагу со свининой в духовке
Рецепт от: Зина Богаткина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 2
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Я очень часто готовлю рагу. И первая тому причина кроется в том, что здесь всегда можно включить фантазию на полную, попробовать что-то новое, поиграть с сочетаниями продуктов, добавками, приправами.
Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу с фасолью. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Тыква — 200 г
- Свинина — 200 г
- Бульон — 100 мл
- Репчатый лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Горошек зелёный — 3 ст.л. (консервированный)
- Мука — 1 ст.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Карри — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Приготовление
-
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками.
-
Тыкву помойте, почистите и нарежьте кубиками.
-
Обжарьте мясо до золотистого цвета в масле, добавив карри и соль.
-
В другой сковороде потушите тыкву до мягкости с солью и карри.
-
Лук почистите, измельчите и обжарьте до золотистого цвета. Помойте перец, нарежьте его соломкой. Добавьте его к луку вместе с горошком. Также добавьте измельченный чеснок.
-
Ингредиенты подогрейте. Добавьте к ним томатную пасту, бульон и муку. Перемешайте и доведите до кипения.
-
В горшочки для запекания уложите мясо, тыкву и овощную смесь со сковороды.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте в ней блюдо в течение 35 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Например, сегодня я решила рассказать вам, как приготовить рагу со свининой в духовке. Это праздничный вариант горячего блюда. Тушится все в горшочках, поэтому можно красиво подать блюдо на стол. В составе очень интересные овощи: тыква и горошек. Получается очень интересный сладковатый вкус с пряностями.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рагу овощное. Должно быть вкусно.
Фото рагу со свининой в духовке.
Рагу из овощей
Рагу
Полезное рагу
Рагу
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Зина за твои рецепты.))))
Спасибочки
как раз собралась делать рагу со свининой в духовке
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рагу со свининой в духовке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Обязательно попробуйте рагу из белой фасоли со свининой и грибами в мультиварке, это вкусно.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Зина, это просто волшебный рецепт рагу со свининой в духовке!
спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рагу со свининой в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рагу со свининой в духовке периодически готовим!!!)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Овощное рагу
Рагу
Сладкое рагу
Рагу