Рагу по-восточному из индейки с апельсинами
Рецепт от: Алиса
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 582 ккал
- Кухня: Восточная
- Специальное оборудование: Пресс ручной для цитрусовых
Любителям рагу рекомендую попробовать приготовить рецепт осеннего рагу. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Филе грудки индейки 400 г
- Смесь пропаренного и дикого риса 250 г
- Апельсиновый сок 300 мл
- Рисовый уксус 30 мл
- Белое сухое вино 200 мл
- Сахар 2 ч.л.
- Апельсины 6 шт.
- Куриный бульон 250 мл
- Крахмал 1 столовая ложка
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Сметана 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
-
Смешать апельсиновый сок, уксус, вино и сахар и мариновать в этом соусе нарезанную небольшими кусочками грудку индейки 2 часа.
-
Апельсины очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
-
Рис отварить до готовности и выложить на блюдо.
-
Индейку обжарить в растительном масле и поставить в теплое место.
-
Развести бульоном сок, оставшийся после жарки мяса, уварить в течение 5 минут, затем добавить сметану и загустить крахмалом. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Кусочки мяса и ломтики апельсинов варить в соусе в течение 1 минуты.
-
Рагу выложить на блюдо с рисом, полить соусом.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рыбное рагу. Должно быть вкусно.
Фото рагу по-восточному из индейки с апельсинами.
Рагу с курицей
Рагу
Рагу из языка
Рагу
Овощное рагу
Рагу
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рагу по-восточному из индейки с апельсинами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рагу по-восточному из индейки с апельсинами.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Сразу захотелось попробовать (люблю острое рагу из индейки с чечевицей).
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Доброго!
Сегодня приготовила рагу по-восточному из индейки с апельсинами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо вам, Алиса, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рагу по-восточному из индейки с апельсинами уже имеются в наличии.
Огооо спасибо девочки.
Спасибо Алиса за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик рагу по-восточному из индейки с апельсинами!
Рагу овощное
Рагу
Мясное рагу
Рагу